上田淳子

UEDA JUNKO

• https://www.ju-cook.com/
• Instagram
• X

兵庫県出身の料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パンを学び、スイスやフランスで約3年間の料理修業を積む。帰国後はシェフパティシエを経て独立し、自宅で料理教室を主宰。雑誌・TV・広告でも活躍し、子どもの食育やフランス料理の普及にも取り組む。著書多数。日本ソムリエ協会公認ワインアドバイザー。